高壓微霧設(shè)備是利用高壓柱塞泵將水壓提高到一定壓力，然后將加壓后的水經(jīng)耐高壓輸送管線由專業(yè)噴嘴將其霧化，產(chǎn)生微霧顆粒，使其能夠迅速從空氣中吸收熱量完成氣化并擴(kuò)散，從而完成空氣加濕、降溫的目的。

　　

　　冷藏技術(shù)的進(jìn)步，讓我們一年四季可以吃到新鮮的水果，但果蔬要想在市場上賣個好價錢，實現(xiàn)反季節(jié)銷售，要確保果蔬的味道純正，外觀色澤艷麗，甚至達(dá)到與剛采收時相差無幾的程度。那么果蔬不僅需要氣調(diào)技術(shù)抑制果蔬呼吸，還要控制好冷庫內(nèi)的相對濕度。

　　

　　一、相對濕度對于果蔬保鮮的重要性

　　

　　相對濕度會直接影響果蔬的產(chǎn)品質(zhì)量，倘若濕度過低，相對干燥的空氣便會從貯存的果蔬中吸收，水分會使果品失重、脫水和變味，不僅達(dá)不到氣調(diào)保鮮的效果，還會降低果品的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價值，影響銷售，相對濕度控制在85～95%RH之間為宜。

　　

　　二、冷庫果蔬保鮮如何提高濕度？

　　

　　在冷庫里面配置高壓微霧設(shè)備，提高冷庫的空氣濕度。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，因為結(jié)霜，冷庫內(nèi)濕度過低，所以應(yīng)及時噴霧加濕調(diào)節(jié)冷庫濕度，讓蔬果的含水量跟空氣濕度達(dá)到平衡，這樣一來就可以把干耗控制在1%以下。

　　

　　三、高壓微霧設(shè)備的特點：

　　

　　1、加濕器結(jié)構(gòu)密閉性好：設(shè)備采用不銹鋼整體密閉機(jī)構(gòu)設(shè)計，能夠使庫內(nèi)壓力，氣體成分，庫內(nèi)溫度基本保持不變；

　　

　　2、維護(hù)簡便：機(jī)內(nèi)采用集成式霧化模塊，可隨時更換芯片，可以用簡單工具進(jìn)行維護(hù)和檢修；

　　

　　3、自動控制：微電腦顯示，溫濕度自動控制，減少人工，降低人工成本；

　　

　　4、安全可靠：設(shè)備自動補(bǔ)水，無水保護(hù)，缺水報警，水位控制，溢水設(shè)計等安全措施完善，使設(shè)備故障大大降低。

　　

　　四、冷庫安裝驗收反饋

　　

　　不管是低溫冷藏，還有氣調(diào)庫冷庫，陰涼庫等等都離不開高壓微霧設(shè)備的輔助，可以說冷藏技術(shù)在不斷發(fā)展，所以才能保證反季節(jié)的果蔬不會壞在運(yùn)輸路上。